可乐鸡翅是一道非常美味的菜品，制作也非常简单，下面跟着我一起来做吧。
食材
1
鸡翅 1.5kg
2
生姜 40g
3
大蒜 40g
4
可乐 500ml
5
葱 40g
6
盐 3g
7
生抽 3g
方法/步骤
1
将鸡翅清洗干净备用。
2
将生抽酱油倒入备用鸡翅进行均匀搅拌。
3
将生姜切片，葱打结备用。
4
将可乐倒出备用。
5
将生姜和鸡翅放入油锅炸至两面金黄。
6
将可乐倒入炸至金黄的鸡翅继续烹饪，直至可乐全部收汁便可出锅。
7
一道美味的可乐鸡翅就这样做好了。
总结
1.如果要用大量的鸡翅的话，只能选用冷冻鸡翅。2.盐可不放或者少放，但生抽酱油必须放。3.煎鸡翅可以用生姜垫底，这样可以避免鸡翅粘锅。4.收汁不可用大火，这样会让味道变苦。
注意事项
1
鸡翅要提前解冻，直接加热会影响口感。
2
可乐选用低糖可乐，高糖可乐会偏甜。
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