仙人掌，是一种传统的观赏植物，由于其营养价值极高，近些年来，很多人开始尝试食用仙人掌，味道确实别有一番风味！ 那么，大家知道经常吃仙人掌对身体有什么好处吗？
工具/原料
仙人掌
方法/步骤
1
虽然仙人掌不属于传统蔬菜，但是其含钙量丰富（每100g仙人掌中含有165mg的钙元素）！ 钙元素不仅仅是促进人体发育生长和骨骼成长的重要元素，还可以有效地预防牙齿松动（牙龈出血）和骨质疏松，同时还有预防失眠的作用！ 因此，想补充钙元素的朋友们可以多吃仙人掌来达到目的！
2
仙人掌中含有丰富的蛋白质（每100g仙人掌中含有1.31g的蛋白质）！ 众所周知，蛋白质是修复和建造人体的重要组成部分，人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。在必要的时候，蛋白质还可自身分解来为人体提供能量！ 因此，想补充蛋白质的朋友们可以吃仙人掌来达到效果！
3
仙人掌中钾元素的含量非常丰富（每100g仙人掌中含有256mg的钾元素）！ 钾元素作为一种对人体健康有很大帮助的矿物质元素，其具有维持人体心肌的正常运作，维持人体神经肌肉的兴奋性，维持人体内酸碱平衡，参与人体内蛋白质、能量和糖的代谢等作用！ 因此，想补充钾元素的朋友们可以多吃仙人掌来达到效果！
4
仙人掌中含有大量的植物纤维，其能有效地促进人体的肠道运动。因此，患有肠道疾病和便秘的人群，可以选择吃仙人掌来缓解症状！
5
根据中国清代医学家赵学敏所著的《本草纲目拾遗》中记载到：“仙人掌味淡、性寒、微苦，具有活血化瘀、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻等作用！‘’ 由于仙人掌里头含有丰富的汁液，其涂抹在伤口上还可以起到止血的作用！
6
仙人掌中还含有铁元素（预防缺铁性贫血，增加人体造血功能）、硒元素（抗癌）、镁元素（防止痉挛，促进人体内酶的反应）、锌元素（增加人体记忆力，促进人体大脑活动）等人体每天所需矿物质元素！
注意事项
仙人掌营养价值丰富，就是请在烹饪之前处理的时候，注意不要被刺扎到手！！！
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