不同的蔬菜有不同的吃饭和做法。今个买了蒜薹,就来做个很简单但是很好吃的蒜薹炒肉。
食材
1
蒜薹 一小把
2
肉 适量
3
油、盐、酱油 适量
4
鸡精 少许
方法/步骤
1
我们将蒜薹剪去干尖儿,洗干净,切成4厘米左右长的段。
2
将肉切成条。
3
开火,将锅烧热,倒上花生油,加热至八成熟,放肉煸炒。
5
放入蒜薹段,翻炒。
6
撒上细盐,用锅铲快速不断翻炒。注意不要糊锅。
7
撒少许鸡精,出锅装盘即可。
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