鸡排是很多人都十分喜欢的小吃，今天就来一起学着做一下吧！
食材
1
鸡胸肉 适量
2
面包糠 适量
3
洋葱 适量
4
黑胡椒 适量
5
奶油 适量
6
葡萄酒 适量
7
蒜 适量
8
姜 适量
9
糖 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
鸡肉用刀背拍松
2
鸡肉。。。
3
用洋葱，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，汤调酱汁.
4
鸡肉放到酱汁中腌半小时以上。
5
用蛋清，少许面粉，芡粉和水做成糊。
6
把鸡肉津一下面糊，再裹上一层面包糠，然后下锅炸至两面金黄。
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