一道在家里就可以做的香酥可口的黄金鸡排
食材
1
鸡胸肉 1块
2
面包糠 1小碗
3
淀粉 两汤匙
4
鸡蛋液 半个
5
盐 半小勺
6
胡椒粉 半小勺
7
蚝油 半汤匙
8
生抽 半汤匙
9
油 50g
方法/步骤
1
鸡胸肉一块，反复冲水洗净
2
片成薄片，用刀背交叉敲打，鸡肉体积会明显变大
3
把所有腌料放到碗里
4
鸡肉放入，充分抓匀
5
准备三个碗，分别放淀粉，鸡蛋液和面包糠
6
按顺序把每片鸡肉均匀的沾淀粉，鸡蛋液、面包糠
7
中小火，煎至两面金黄酥脆即可
8
香酥可口的鸡排出锅啦！！！
注意事项
仅供参考
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