你是不是经常跑寿司店吃寿司呀？想着夏天出门一趟不易吧，叫外卖又得等吧，喜欢吃寿司的孩纸不用去寿司店也能吃上自做的寿司噢，想知道怎么做寿司吗？快往下看吧
食材
1
煲熟的米饭 一小煲
2
火腿肠 一包
3
青瓜 一条
4
鸡蛋 4个
5
原味沙拉酱 一瓶
6
寿司紫菜 数张
方法/步骤
1
将青瓜去皮，火腿肠去包装，都切成条状，把火腿肠下锅煎一煎
2
把鸡蛋打在碗里，加入盐，花生油搅拌，放进平底锅里煎成饼状，切成一条一条的
3
在桌面上铺一层保鲜膜，把清洗过的寿司帘放在上面，铺上一层紫菜，再在紫菜上面均匀地铺一层薄薄的米饭（最好用珍珠米，比较黏），放一圈沙拉酱
4
陆续放进适量青瓜，鸡蛋，火腿肠，再捏一小圈沙拉酱在食材上
5
借用寿司帘的固形作用，用手一边卷，一边压，直到寿司卷好了
6
用锋利的刀小心地将整条寿司卷切开，大小适宜
注意事项
1
煎鸡蛋时注意火候，尽量煎得薄一点
2
切寿司的刀要锋利，一刀切
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