红菇具有活血、滋阴、润肺、补肾、健脑、养颜等多种功效,长期食用红菇,能够强身健体;线面还有个美好的民间传说是九天玄女指点创制的。今天老人不舒服或者今天味口不好,试着煮一碗红菇线面,表表自己的孝心哟!平常也可煮来作早餐呢!
食材
1
线面 50克
2
红菇 5朵
方法/步骤
1
准备食材。
2
烧水
3
等水开的同时,剪掉红菇脚
4
洗红菇,菇的表面(温柔点洗,把沙子抹掉),用水浸着。
5
调味(酒,盐巴,味精)
6
水开了,放线面,线面上浮,捞起放到调好味的碗里。
7
捞线面的水倒了,洗好放两滴油,红菇加水一起倒进锅里
8
等水开了,再煮一会儿
9
装碟。色香味俱全吧。
注意事项
线面本身有咸味,要注意调味哟
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