家里有了破壁机，磨个粉那真的是分分钟的事了，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做
食材
1
绿豆 50克
2
数酸豆角 50克
3
香肠 75克
4
面粉 50克
5
鸡蛋 100克
6
香葱 适量
7
盐 适量
8
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
将香葱、香肠、熟酸豆角准备好
2
将绿豆磨成粉，加一些面粉
3
加入适量的清水和盐，拌成面糊，静止半个小时再使用
4
在平底锅里抹上油，倒入一勺面糊
5
快速的用刮子刮开
6
打入一个鸡蛋
7
再次用刮子将鸡蛋刮开
8
撒上香葱和黑芝麻
9
抹上一点黄豆酱
10
再加入香葱、香肠、熟酸豆角
11
对角包起来即可
注意事项
绿豆粉最好过筛一下再使用，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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