砂锅是中国制作美食特有的烹调工具，它导热性能差，适合在冬季使用。
工具/原料
1
砂锅
2
大米
方法/步骤
1
新买的砂锅，先用水冲洗干净，再把整个砂锅浸泡在清水里10到15分钟。
3
冲洗砂锅的时候，内壁需要用温水。
注意事项
1
砂锅要轻拿轻放。
2
煮好东西后，要放在木质锅垫上，千万不能放在陶瓷或大理石上，否则容易爆裂。
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