之前在外面吃了胖哥俩鸡翅煲回家恋恋不忘，自己试着做了一下
食材
1
鸡中翅 6个
2
鸡爪 7-8只
3
葱姜蒜 看着办
4
洋葱 半个
5
红辣椒 一个
6
金针菇 适量
7
蚝油 适量
8
酱油 适量
9
生菜 适量
10
土豆 一个
11
豆瓣酱 2勺
方法/步骤
1
先把鸡爪跟鸡中翅对切开
2
鸡中翅加入酱油、蚝油、生姜腌制半个小时
3
准备葱、姜、蒜备用，切好红辣椒跟洋葱
4
先煮着鸡爪，煮7-8分钟
5
起锅烧油---加入葱姜蒜炒出香味
6
加入腌制好的鸡中翅
7
加入豆瓣酱，放入准备好的洋葱、红辣椒，炒香以后加入土豆炒一分钟
8
加入煮好的鸡爪汤汁也一起倒入，大火煮开转中火
9
煮的差不多的时候加入自己喜欢的配菜，我是加的生菜跟金针菇。（不够味道的话可以适当的加入）
注意事项
起锅烧油加入葱姜蒜的时候注意别油溅到身上