小时候相信很多人都吃过煎饼果子，现在很多人还保留了早餐一份煎饼果子的习惯，如何不出门就能吃到好吃的煎饼果子，接下来就让石小沫教你制作美味可口的绿豆煎饼果子。
食材
1
绿豆 （提前泡好） 200克
2
面粉（可不加） 50克
3
香葱、香菜、面酱、腐乳、辣油 适量
4
鸡蛋 若干
5
五香粉、盐 适量
6
食用油 少许
方法/步骤
1
绿豆用水泡一晚，加水放入搅拌机打碎，打完加入适量的五香粉和盐搅拌均匀的糊状即可。
2
准备好所有材料备有，将饼铛预热，表面刷一点点油，然后再擦干，将1勺绿豆糊放入饼铛中间，用刮铲弄成薄薄的饼装，
3
加一个鸡蛋和一点点香葱，迅速摊开，然后撒一些芝麻，待四周皮略微翘起时就可以反面啦。
4
然后抹酱料和果子或是排叉，表面撒一些香菜和香葱，然后两边合起叠加。
注意事项
1
饼铛预热，表面刷一点点油这一步一定要做，不然会沾锅。
2
绿豆面粉搅拌的糊状新手不要太稠，不然容易摊胡。
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