目前市面上的炒粉良莠不齐，要想炒出好炒粉，要从原料、调味品各方面入手
食材
1
沙河粉 7两
2
鲁花5S物理压榨花生油 适量
3
猪肉 10g
4
鲁花酱油 少许
5
辣椒 少许
6
豆豉 10g
7
酸笋 少许
8
紫苏 少许
方法/步骤
1
热好锅，倒入适量的鲁花5S物流压榨花生油，加入辣椒、豆豉、猪肉、酸笋翻炒；
2
翻炒3分钟左右，加入沙河粉，翻炒30秒；
3
加入鲁花酱油，为老友炒粉着色，完成，出锅。
注意事项
现在市面上很多地沟油，棕榈油，最好选择非转基因的花生油
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