披萨是年轻人和小孩都喜欢的美食，一到周末或节假日，想去必胜客吃披萨往往要等好半天位。想吃披萨，天太热不想出门？没问题！想做披萨，家里没有电烤炉？没问题！今天我叫大家一个用微波炉就可以做的披萨，味道绝对不输必胜客，而且方法简单，成功率高。
食材
1
高筋面粉 80g
2
低筋面粉 60g
3
鸡蛋 2
4
盐 少许
5
糖 少许
6
番茄酱 两大勺
7
黄油 10g
8
牛奶 10g
9
酵母粉 2g
10
培根 若干
11
干香菇 若干
12
洋葱 三分之一个
13
西红柿 半个
14
青椒 1个
15
马苏里拉奶酪 若干
16
胡椒粉 若干
方法/步骤
1
将温牛奶中加入少许温水（水温40度左右），加入鸡蛋打散，加入酵母和糖
2
将面粉混合，用步骤一的酵母水将面粉和匀，加入融化好的黄油，继续活到面团表面光滑
3
面活好后，用保鲜膜覆盖或用盆子扣上，发至面团是原来的两倍大
4
将面团擀成中间薄周边厚的圆饼，待用
5
将干香菇泡发，切小丁；其余蔬菜及培根切小丁；将以上食材混合，加入盐。胡椒调味。马苏里拉奶酪切丝；备用
6
将烤盘刷一层油，面饼放入，面饼底用牙签戳一个洞，底层刷上一层番茄酱，铺上一层马苏里拉奶酪，再铺一层调好味的蔬菜培根丁；接着再一层番茄酱，一层马苏里拉奶酪，一层蔬菜培根丁，最后再铺一层马苏里拉奶酪
7
微波炉中火，12分钟即可
注意事项
1
盐糖量视个人口味
2
食材种类视个人口味
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