这款小甜点，巧克力味道非常浓郁，口感丰富，而且操作很是简便，几乎没有什么技巧，现在推荐给大家，喜欢巧克力的朋友赶紧做起来吧。
食材
1
低筋面粉 100g
2
黄油 100g
3
细砂糖 50g
4
黑巧克力 100g
5
椰蓉 95g
6
可可粉 15ml
7
泡打粉 3g
8
奶粉 25g
9
淡奶油 30g
方法/步骤
1
准备好90g黄油、100g低筋粉、15ml可可粉、50g细砂糖、25g椰蓉和3g泡打粉。
2
把低筋粉、可可粉、细砂糖、椰蓉和泡打粉混合并过筛。
3
黄油溶化后，倒入混合好的粉类中。
4
拌匀成面团，并将面团平铺在方形烤盘中，用手掌轻轻按平，然后送入烤箱，上小火180度，烘烤18分钟左右，出炉晾凉。
5
巧克力切成小块，放入小碗，然后把小碗放入热水中，隔水溶化。
6
在溶化的巧克力溶液中依次加入10g黄油、30g淡奶油，搅拌均匀。
7
然后再加入奶粉和椰蓉，并且充分拌匀。
8
把搅拌好的混合物平铺在已经冷却的巧克力酥饼上，用勺子轻轻将其抹平。
9
送入冰箱冷藏至变硬，切成小块就可以了。
注意事项
1
烤制这款小甜点，最好用活底模具，这样比较好脱模。
2
巧克力酥饼的颜色本身就比较黑，所以烤制的时候要多注意，千万不要烤糊了。
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