鲍鱼怎么做
食材
1
肋排 1500克
2
鲍鱼 12只
3
冰糖 100克
4
葱、姜 若干
5
老抽 2勺
6
生抽 1勺
7
料酒 2勺
方法/步骤
1
排骨在水上，鲍鱼用刷子擦干净。
2
把油放进锅里，把棒棒糖炒至融化。
3
把排骨炒一下。
4
葱姜炒。加入料酒，盖上几秒钟。
5
加入老酱汁、生酱汁和炸鲍鱼。
6
加水，闷一个小时左右。
7
把果汁放进平底锅里，撒上一些白芝麻。
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