媲美必胜客面包糠版
食材
1
大虾 30只
2
淀粉 5勺
3
面包糠 100克
4
鸡蛋 3个
5
盐，料酒 适量
方法/步骤
1
大虾洗净去头上尖刺去虾线～用剪刀将虾背部剪个口子，剪刀尖儿找到透明或黑色的虾线一挑就出来了～新鲜的虾，虾线是透明的～
2
剥掉虾身上的壳～虾新鲜的话很好剥，沿着虾节就剥下来了。 放盐，一小勺料酒腌制十五分钟以上。
3
将虾放入淀粉中裹匀
4
再放进鸡蛋液中裹匀蛋液
5
放入面包糠中裹匀
6
锅中油烧至七分熟，下虾，刚放入的时候不要翻动，给它三十秒中定型
7
炸三分钟左右，颜色金黄时捞出
8
可根据口味撒一点椒盐或者孜然粉，辣椒粉～ 上桌，是不是有点好看(｡･ω･｡)ﾉ♡