每次看到河虾都想起小时候下河捉虾的情景！河虾具有补肾壮阳，通乳抗毒，降血压，抗衰老的功效！可炒，可煮，可炸！
食材
1
河虾 100克
2
料酒 20克
3
姜粉 30克
4
盐 35克
5
面粉 50克
6
五香粉 45克
方法/步骤
1
一定要鲜活的河虾才好吃！洗净备用！
2
加料酒，盐，姜粉，五香粉拌匀，腌制半小时左右！也可不腌！
3
加入面粉，足够裹满河虾的量！
4
油热下河虾，中火炸2分钟左右，下锅后慢慢用筷子划散！不要太大力！
5
炸至外壳微脆捞出！再复炸一遍！大概半分钟左右！
6
装盘！香酥可口！做下酒菜！或是卷饼都特好吃！
注意事项
这道菜不需要一滴水！也不需要鸡蛋，香炸粉什么的！干面粉裹虾才能炸出酥脆的口感！
上一篇：番茄虾的做法
下一篇：黄金小白虾煎山鸡蛋饼