猪肉炖萝卜的做法。
方法/步骤
1
准备腊猪肉，白萝卜500克腊肉(生)200克盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克
2
将腊肉烧去毛，用温水泡，洗净切成片状。
3
萝卜洗净去皮切块备用。
4
锅洗净置于火上，放入汤，下腊肉，烧沸后打去浮沫。
5
调味下胡椒、姜，小火煮至七成熟。
6
下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透。装盘即可。
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准备腊猪肉，白萝卜500克腊肉(生)200克盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克
将腊肉烧去毛，用温水泡，洗净切成片状。
萝卜洗净去皮切块备用。
锅洗净置于火上，放入汤，下腊肉，烧沸后打去浮沫。
调味下胡椒、姜，小火煮至七成熟。
下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透。装盘即可。