这道【红粳米南瓜饭】，粗粮的口感给人感觉总不太好，不如香米等大米的香甜软糯。但粗粮同南瓜一起，再用铁釜煮出来，真心好吃~~
食材
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红粳米 100g
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薏仁 40g
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南瓜 90g
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清水 适量
方法/步骤
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备好食材：红粳米，薏仁，南瓜；
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薏仁洗净后，用清水浸泡3小时左右；
3
红粳米、薏仁混合，淘洗干净；南瓜切丁；
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将红粳米、薏仁、南瓜放进电饭煲内胆；
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加入适量清水；清水量漫过食材2厘米；
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合上盖子，接通电源；
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煮饭模式选择“标准”，口感选择“标准”，米粒选择“糙米”；我选择的是“长粒米”，没有什么影响；
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这是煮好的米饭；
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一点都不粘锅，非常好用；铁釜内胆会有米汤凝结的薄薄的皮，水倒进去就掉了。很像小时候家里煮的柴火饭；
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做好的米饭盛出，上桌咯。
注意事项
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薏仁需提前浸泡，否则不容易煮软；
2
红粳米、薏仁都属于粗粮，米粒可选择“糙米”；