天天吃大鱼大肉，偶尔也要吃点绿色蔬菜清理清理肠胃，今儿在菜市场拿了把小白菜，简单做一下。
食材
1
小白菜 1把
2
葱 适量
3
蒜瓣 适量
4
食用油 适量
5
食盐 适量
6
米醋 适量
方法/步骤
1
把小白菜根部切掉，清洗干净，并切成长段备用。
2
准备葱和蒜瓣。
3
将炒锅中加入食用油，加热。油热后放入葱和蒜瓣爆香。
4
将备好的小白菜倒入锅中，勤翻炒，直至白菜变软，加入适量食盐、米醋调味儿。
5
待炒好后，可根据自己口味适量放点香油，然后关火起锅即可。
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