菜品口味：微辣主要工艺：拌主要食材：豆制品所需时间：半小时制作难度：普通
工具/原料
豆腐皮适量
黄瓜适量 木耳适量 香菜适量 小红辣椒适量
盐适量 生抽适量 辣椒油适量
步骤/方法
1
豆皮洗净切丝备用。
2
把木耳和辣椒也切成丝，香菜切成段备用
3
切好的木耳放进沸水里焯过，捞出备用。
4
切好的豆腐皮放进沸水里焯过，捞出备用。
5
将切好的豆腐皮、木耳、辣椒等装入盘中。
6
将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁。
7
豆腐皮，黄瓜，木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中
8
再倒调好的汁拌匀即可。
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