老厨师教你做凉拌豆皮

干豆皮 1袋

陈醋 2勺

白糖 1勺

海天蒸鱼豉油 3勺

盐 1勺(大约10克)

干川辣椒 2个

麻椒 1把

小葱 3棵

豆油 10克

一。将干豆皮浸泡备用。

2。用刀将腌好的豆皮切碎备用。

3，准备好麻椒和川椒

四。锅里烧油，然后把花椒和四川花椒炒熟。

5，按葱花,盐,糖,蒸鱼豉油,醋的顺序把材料放在豆皮上，最后淋上事先准备好的材料油，搅拌均匀即可。

6，装盘。