简单的带鱼做法
食材
1
带鱼 1
2
面 10g
3
料酒 10ml
4
调味品 10g
方法/步骤
1
将带鱼切段 放入盘中，料酒腌制去腥，20分钟
2
锅放适量油，小火，将带鱼轻轻裹上一层面粉，放入锅中炸至两面金黄捞出，放在干净的盘中备用
3
将锅内加适量水，放入调味品，将炸好的带鱼放入锅中，炖至水成稠糊状，完成
注意事项
1
炸带鱼要一块一块放入锅内
2
炸的时候小心会泵油到身上
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