丝瓜鲜甜，跟豆腐一起焖煮，清淡宜人。
食材
1
苦瓜 1根
2
豆腐 2块
3
小葱 1根
4
香菜 1根
方法/步骤
1
新鲜丝瓜1根，去头去尾。
2
削去外皮，洗净，切成薄片。
3
新鲜豆腐清水冲洗一下。
4
热锅下油，下豆腐煎至底部焦黄。
5
将丝瓜倒在豆腐上，加少许水，加盖焖煮2-3分钟。
注意事项
豆腐煎至焦黄后更香，煎的时候宜用小火慢煎。
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