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家常焖冻豆腐

食材
1

冻豆腐 2块

2

水法木耳,虾仁,猪肉 各25克

3

青椒,红椒,胡罗卜 各15克

4

蒜片,海鲜酱,鸡粉,绍酒,花生酱,罂粟粉,清汤,色拉油 各适量

方法/步骤
1

锅中加油烧热至六成热,下入蒜片,青椒块,红椒块稍炒

2

加入绍酒,放入猪肉片和胡萝卜片翻炒均匀

3

添入清汤,加入海鲜酱油,鸡粉,花生酱烧沸

4

放入豆腐块,木耳块,虾仁,盖严盖焖至汤汁浓稠时

5

揭开锅盖,去除浮沫,用水淀粉勾芡,出锅装碗即可

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