本想煎荷包蛋的，打开冰箱看见还有几根豇豆，得赶快消灭它，豇豆在冰箱放久了会空心。切成粒和鸡蛋煎成饼、家人都爱吃的一道家常驻菜，女人善变也体现在做菜上哈。
食材
1
鸡蛋 3个
2
豇豆 8根
3
小葱 2根
4
植物油 2汤匙
5
鸡粉 1/4茶匙
6
食盐 1/2茶匙
步骤/方法
1
准备好食材：豇豆、鸡蛋、小葱
2
鸡蛋敲破划散、葱洗净切碎、豇豆洗净切粒
3
热锅放适量植物油，倒下葱白和豇豆粒爆炒片刻
4
炒至豇豆粒9成熟、调入食盐
5
调入鸡粉再翻炒均匀
6
铲起倒进蛋液里
7
加入葱叶
8
搅拌均匀
9
平底锅再次加适量油烧热，倒下拌好的豇豆鸡蛋糊
10
保持中火，煎至一面金黄色，翻另一面同样煎至金黄色，铲起，装盘