这汤是煲给LG的,前几天看他不停地说脚痒,还掉皮,其实这都是因为长期在外面吃饭,没有好汤水滋润,湿热较重的结果,猫跟LG的体质差不多,都属于容易湿热上火型,趁着周日煲个汤水,两人既喝汤还食疗。地骨皮是枸杞的根部,有凉血、清肺降火的功效,一般中药店都有售,猫家喜欢用它来煲汤,所以家里常备着,为了使汤不寡淡,加入一根红萝卜(广东人喜欢叫它甘笋)与玉米,既增加了食材的营养性,还丰富了口感,放几块骨头一起煲,也有肉味了,鲜味都融在一锅中,好喝又有益哦。
食材
1
地骨皮 30克
2
红萝卜 1根
3
玉米 1根
4
骨头 400克
5
蜜枣 2颗
方法/步骤
1
准备好食材。
3
地骨皮洗净,用清水泡着。
4
红萝卜与玉米改刀切小块。
5
骨头焯好后,再次洗净。
6
汤锅内坐水,把骨头放入,并把地骨皮连水倒入锅内。
7
加入蜜枣。
8
盖上盖子,开火,煲60分钟。
9
此时可以把之前的红萝卜与玉米段放入锅内。
10
继续煲60分钟,食用前加入适量的盐调味即可食用。
注意事项
地骨皮适合体质偏热性的人士,如果是寒性体质,一定要慎用哦。