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红油面皮怎么吃

懒人红油面皮银耳的做法
食材
1

面皮儿及料包 3包

2

大蒜 1把

3

大蒜 1把

4

小葱 15根

5

香油 2勺

6

白糖 1勺

方法/步骤
1

用开水将面皮儿泡软,注意观察要泡得不硬还得劲道,也不太软,泡好后过凉水。

2

银耳也用开水泡开过凉水,注意事项同面皮儿。

3

蒜捣沫,蒜沫不要切的要捣碎的,这是凉拌菜的灵魂,这样拌出来入味儿。蒜沫里放凉点白开、香油,做出蒜汁

4

准备黄瓜条(丝)、葱沫

5

放入适量面皮儿包里的调味料和红油辣椒料包

6

泡好的面片银耳加入蒜汁、白糖搅拌下就可以吃了,真的很好吃,很香。

注意事项

面片儿我是网购的,直接泡了再加入喜欢的食材就可以吃了,个人感觉这样做出来比凉皮儿和外面卖的凉拌菜还要好吃。

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