最近很多朋友咨询关于怎样做煎包的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
猪肉 适量
2
面粉 适量
3
豆角 适量
4
酵母 适量
5
葱姜 适量
方法/步骤
1
和面，先用温水把酵母化开，搁置10分钟，用来和面。
2
一点一点得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片状。
3
然后再一起揉成光滑得面团，放温暖处，发酵充分。
4
猪肉剁碎后，用调水馅的方式调好后备用，将豆角洗净后去筋后切碎，葱姜都切碎备用。
5
将猪肉馅、豆角、葱姜放大碗里，然后加入五香粉、盐和鸡精搅拌均匀。
6
加入用花椒炸好的油、生抽一起搅拌均匀即可。
7
将发好的面揉光滑，再搁置半个小时后，分成剂子，然后擀成皮，放入适量的陷，包成包子。
8
煎包子在平底锅里，放入少量油，然后放入包子，待包子底下起了焦花后，加入包子一半的水。
9
盖上盖子，至水干，洒上芝麻即可。
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