菜花的营养价值很高，常吃好处多多。通常菜花与肉和各种蔬菜一起炒着吃，但是今天小编没有用肉炒，而是用火腿炒了一盘菜花，一样的美味哦。
食材
1
菜花 一朵
2
火腿 一根
3
香菜 适量
4
蒜 适量
5
花生油 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
白糖 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
来道香喷喷的火腿炒菜花吧，先把用到的主要食材准备好。
2
先把肠切成薄厚均匀的片，用刀的时候要注意安全。
3
菜花剪成小朵，用水泡会，洗干净。
4
接下来要准备适量的香菜段和蒜块备用。
5
锅里倒入适量的花生油烧热，先把菜花倒进锅里炒一下。
6
然后倒入酱油、十三香和糖，加点水，把菜花炖熟。
7
菜花熟了，加入准备好的火腿片一起翻炒。
8
最后调入适量的盐和鸡精，撒上香菜即可。
注意事项
可以买现做的火腿哦。