源自与西方国家
食材
1
牛奶 200g
2
鸡蛋 2个
3
糖 适当
方法/步骤
1
牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。
2
分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
3
把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。
4
把过滤好的布丁液静置半小时。
5
把过滤好的布丁液静置半小时。
6
在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。
7
把烤盘送入烤箱中层,用165度的上下火,烤35分钟左右。
注意事项
最好使用糖粉
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