个人觉得西式典型的简单早餐,估计大家一下子就能想到的就是面包片制作的早餐了。下面我就来给大家介绍一下,我家如何制作,希望能帮到大家~
食材
1
面包片 适量
2
鸡蛋 适量
3
西红柿 适量
4
黄芥末 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
基本型煎蛋,是这里面难度系数最高的事情,我们先将油锅烧热,到放入鸡蛋会蓬起来的热度。
2
我们把鸡蛋一面煎好,大概是2-3分钟就成型了,我们这时候,可以切辅料,比如西红柿、黄瓜、生菜叶。
3
除了素菜,如果我们喜欢吃肉的话,也可以加点培根或是大火腿,都是不错的选择。
4
这次我购买的面包片,是包含了葡萄干的款式,平常我们家吃全麦或是杂粮的面包片更多。
5
鸡蛋一面煎好之后,翻个面(可以用两个锅铲)一起翻面,不容易被热油烫到,煎2分钟就可以出锅了。
6
我们将菜一层一层的叠放好,放上鸡蛋,再在鸡蛋上面出来,撒上一点盐,再放上黄芥末酱。
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剩下的对称再在上面再放一遍,盖上面包片,就算OK了。我们吃这种的时候,搭配个酸奶或是牛奶,是不是也不错?
注意事项
1
酱汁可以根据自己的喜好更换,比如沙拉酱、千岛酱等等。
2
黄芥末属于热量比较低的
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