炎炎夏日已经到来了,喝奶茶会发胖,找点替代奶茶的饮品何乐而不为?今天给大家介绍的是做法简单但口感十足的红茶冻,味道媲美珍珠奶茶哦。
食材
1
水 600ml
2
红茶茶包 1-2个
3
冰粉 15g
4
旺仔牛奶 适量
方法/步骤
1
将茶包和冰粉准备好。
2
锅内小锅烧热水,当水沸腾后,放入茶包,可以拿个勺子按压茶包,帮助茶包出味。
3
当锅内红茶颜色变深之后,取出茶包,倒入适量冰粉。
4
将火关掉,快速搅拌,搅拌至无颗粒状态。
5
将搅拌好的红茶放到模具中,放到风扇前,加速放凉,然后放进冰箱冷藏。(小编用的是饭盒,有个盖子,更方便放冰箱。)4小时后,将红茶冻取出,一勺勺挖出来扔进杯子里。(想美观一点的,可以切开)
6
最后倒上牛奶。
7
大功告成!你也赶紧来试一下吧!
注意事项
1
如果希望茶味更浓一点,可以加多一包茶包!
2
小编用了旺仔牛奶,所以不用加糖也可以了,大家用其他牛奶,可以适当加蜂蜜或者糖哦!
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