年三十的时候，是一家人最开心的时候。这个时候，一定不要忘记多一些麻辣鲜香的菜肴。可能这个菜的价位并不高，但是菜里有一些火红的色泽，会让人心情震奋。
工具/原料
1
原料
2
鸡胗300克，葱5克，姜5克，辣椒干20个，香菜三颗
3
调料
料酒15ml，生抽15ml，老抽5ml，盐3克，糖3克
方法/步骤
1
鸡胗泡水30分钟去腥
2
将洗净的鸡胗切片
3
辣椒干切段，葱切末，姜切丝
5
再倒入切好的鸡胗
6
加入各种调料，翻炒均匀，放入香菜关火。
注意事项
1
1，这里鸡胗也可以用鸭胗来代替。
2
2，年夜饭中要的就是欢天喜地，所以，适当的加一些红红火火的菜肴，会让人心情也会跟着好起来。
3
3，香菜在这里会让菜肴增色，一定要放哦。
上一篇：王者荣耀如何克制伽罗？