今天要介绍的是一款非常好吃，适合养身的菜式---腊肉烧花菜。
食材
1
花菜 500克
2
腊肉 100克
3
盐 5-10克
4
菜籽油 15-20毫升
5
姜 2-5克
方法/步骤
1
首先将买回来的花菜，去掉菜叶，分成小块。
2
将花菜淘洗干净。
3
煮好的腊肉切成片。
4
炒锅烧热，加入菜籽油，油温起来后放入少许盐，再加入姜片爆香。
5
将煮熟的腊肉片放入锅中，煸香。
6
在将摘洗好的花菜放入锅中，加少许的水大火焖煮。
7
焖煮至花菜熟透。
注意事项
腊肉一定要爆香，这样烧出来的花菜才会有一种独特的腊肉香。