据说有机菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；对耳鸣健忘、脾胃虚弱有保健作用，这道腊肉炒有机花菜口感很好。清香微辣，很下饭哦~
食材
1
腊肉 6片
2
有机花菜 300克
3
干辣椒 5只
4
姜片 3片
5
生抽 15毫升
6
葱段 1把
7
料酒 10克
8
食用油 适量
步骤/方法
1
腊肉切成薄片
2
花菜洗净分解成小朵沥干水
3
起锅烧开水，然后在锅内放1小匙盐和几滴油，下有机花菜氽烫捞出待用
4
锅里倒一些油，先下葱段、姜片，爆出香味，倒入腊肉翻炒
5
待肥肉部分变透明后下花菜和干辣椒翻炒，加生抽、料酒和腊肉炒匀
6
加一点水，盖上锅盖焖煮一会，加鸡粉和盐调味就可以出锅
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