巴沙鱼脂肪含量很低，非常适合做减肥餐呦！想想减肥时期还能吃上这么美味的鱼肉，也是开心到冒泡泡咯
食材
1
巴沙鱼 200克
2
黄瓜 10克
3
大蒜 10克
4
生姜 10克
5
料酒 10克
6
白芝麻 10克
7
生抽 10克
8
白糖 10克
方法/步骤
1
巴沙鱼改刀，鱼片可以片大
2
大蒜切末放碗里
3
磨少量的姜蓉
4
放入白糖
5
放入料酒
6
放入生抽，因为生抽有咸味，这道菜不适
7
放入清水
8
搅拌均匀
9
黄瓜切丝
10
热锅冷油
11
小火放入鱼片，煎鱼要用小火慢煎，大火煎的话，鱼片还没熟就容易煎糊
12
煎2分钟左右翻面，再煎2分钟左右
13
放入调好的料
注意事项
喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃
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