早起的鸟儿有虫吃，早起的人儿有肉吃！早上起来还需要上班的朋友，不想吃外面油腻腻的早点，那么这款盖浇面就很适合您在早起的时候自己做来吃了。
食材
1
青椒 4个
2
肉 50克
3
面条 若干
4
生姜 若干
5
大蒜 若干
6
生抽 一勺
7
醋 一勺
方法/步骤
1
将肉切成洗洗的肉丝，不需要太规则，毕竟早上时间不多。
2
青椒也切成细条，然后用水清洗。
3
把大蒜生姜拍碎，切成末。
4
把锅烧热，放油后把火调小，然后放入生姜蒜末，在放入一勺生抽，一勺陈醋。再把火调大后放入肉丝翻炒。
5
肉丝变色后，将青椒加入，进行翻炒。
6
青椒翻炒出汁液后，加入半勺盐，因为我们的材料不多。在翻炒几下，就可以起锅了。
7
因为我个人口味比较重，所以炒菜的过我没有洗，直接加已经提前烧好的热水入锅，放入一人份的面条。等面条彻底软化后，再锅里加入盐和生抽，进行调味。
8
最后，把盛好的面条码上炒好的青椒肉丝，即可了！