面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
食材
1
面条 350克
2
饺子 500克
3
油 3克
4
生抽 3克
5
盐 3克
6
聪 1根
方法/步骤
1
准备面条和饺子,我这个面条和饺子是从冰箱冷藏室取出,不用解冻
2
准备一大碗凉开水或温开水
3
切葱花
4
碗里先加入熟油(煮滚后的油)、盐、蚝油、生抽
5
加入葱花,注入开水,搅拌均匀备用
6
锅内加入适量清水,烧开后,加入饺子
7
加入面条同煮至熟, 捞出,在凉开水或温开水里过一次
8
盛出便可
注意事项
面条不要煮太长时间哦
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