葱油拌面是一道色香味俱全的美食,那么葱油拌面的酱汁是怎么做成的呢?下面让我们一起来学习一下吧。
食材
1
葱花 25克
2
蚝油 20克
3
醋 15克
4
食盐 10克
5
白糖 10克
6
麻油 10克
方法/步骤
1
把大蒜切成薄片。
2
大葱切成段。
3
把一大勺油倒入锅中,放入葱段、蒜片,翻炒炼油。
4
在油锅中倒入生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀。
5
加入白糖,搅拌均匀后,出锅即可。
6
这样葱油拌面的酱汁就做好了。
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