一个人的时候也要好好的吃饭,爱生活爱自己哦
食材
1
面条 适量
2
小葱 一把
3
食用油 100克
4
生抽 两勺
5
老抽 两勺
6
蚝油 两勺
7
白砂糖 1勺
8
盐 少量
方法/步骤
1
先把一小把葱洗干净,然后切段,葱白和葱叶区分开。
3
葱段都盛起来后,就依次放生抽、老抽、蚝油、适量白砂糖、少量的盐,小火慢慢的熬着,锅铲稍微搅拌下,熬2-3分钟左右,待锅中冒小泡泡的时候,葱油汁就熬好啦,关火备用。
4
然后起锅烧水,这个烧水的步骤可以熬葱油汁的时候同步操作,不过忙不过来的话就不建议同步操作哦,锅中水煮到微微冒小泡的时候就可以下面条了,这里面条用干面湿面都可以的,不过最好是用细面,这样吃的时候口感更好,面下进去后煮开加半碗凉水,再次煮开就可以了,不需要煮的太过熟了,
5
面煮好就盛到碗里,根据面的分量去放葱油汁哦,有条件的话可以剪个荷包蛋+跟肠啥的,都很好吃的,倒入葱油汁要趁热多搅拌哦,放点刚刚炸好的葱段,吃起来真的特别的香呐