5月份有一种水果的成熟，给一些酒鬼们（哈哈，开个玩笑）带来了福音。那就是杨梅，主产地浙江慈溪、余姚一带
食材
1
杨梅 若干
2
白酒（最好50°以上0 若干
3
冰糖 若干
方法/步骤
1
先准备一个密封罐（最好是玻璃密封罐，市场上都可以买到），洗干净晾干备用
2
杨梅若干（依个人决定）洗净放通风处晾干至没有水分
3
把晾干的杨梅装入密封罐中，再放入若干的冰糖（不能是白糖），甜度依个人口味
5
最后把密封罐密封好，放阴凉处静置最少一个月就可以喝了，我自己的放了有6个月了。等时间一到，一份香甜可口的美酒就可以品尝享用啦
注意事项
1
酒在酿制的过程中最好不要打开
2
要用50°的白酒，这样酿出来的酒才好喝