不少朋友都爱吃鱼，那么自己下厨房的时候，如何去除鱼的腥味呢，本文教您几招简单实用的做法。
食材
1
鱼板 1
2
花椒粒 1
3
油 1
方法/步骤
1
一定要将鱼的内脏和血清除干净鱼的腥味，很大部分来自其内脏和残留的血液，处理的的时候一定要清除干净，必要的时候将待处理的鱼在清水中泡一会，确保其血液全部泡出。
2
巧用花椒花椒是一种去除腥味的很好的佐料，鱼处理干净后，撒上点花椒，并且放置1个小时左右，让花椒的味道充分融入到鱼肉中，这样就几乎没有腥味了。
3
用油炸一下如果您不反对油炸类食品，那么油炸也是清除鱼腥味的有效方法。油炸过后，可以再蒸再煮进行后续处理，作出的鱼品味香柔嫩。
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