以前在家的时候，每到春节的餐桌上都少不了拔丝山药。而且妈妈做的丝特别特别多，我真是学来学去我也学不会。今天正值大年初一，我还是照猫画虎，学了一把，虽说丝没有那么，但还是有丝的，因为血糖不好，所以放了很少的糖。
食材
1
山药 1根
2
油 适量
3
糖 多量
方法/步骤
1
把山药削皮。
2
切滚刀块。
3
放油锅里炸，170度五六分钟。
4
炸好了。
5
炒锅里放油，放糖。炒出小泡泡。
6
放炸好的山药块，快速炒，出锅。
7
有丝。
注意事项
要想多出丝，就多放一些糖。
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