干炸带鱼怎么做才好吃呢，小编给大家介绍以下做法
食材
1
带鱼 4条
2
葱段 适量
3
干辣椒 适量
4
姜 适量
5
盐 5g
6
鸡精粉 3g
7
白糖 2g
8
料酒 15g
9
红烧酱油 10g
方法/步骤
1
带鱼洗净，切段。
2
把带鱼改花刀。
3
锅中放油，油热，放带鱼，炸干。捞出备用。
4
起锅，锅中放油。
5
油热，放进八角，干辣椒，葱段和姜。
6
加红烧酱油，加入少量水，再放带鱼。放入适量盐，鸡精，白糖，料酒。
7
大火收汁，出锅装盘，干炸带鱼就做好啦。
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