今天小哥来推荐大家这道蛋饼披萨，在准备制作之前，大家先准备好食材，丰富的食材加入使得这道披萨营养丰盛。
食材
1
鸡蛋 两个
2
青红椒 各半个
3
黄瓜 小半个
4
火腿 适量
5
盐 适量
6
虾仁 适量
7
淀粉 适量
8
胡椒粉 一点
9
马苏里拉芝士 适量
10
小番茄 适量
11
橄榄油 适量
方法/步骤
1
把蔬菜切丁，鸡蛋打散。
2
番茄洗净切片备用，把芝士备好。
3
虾仁用牙签挑去虾线，放入一点盐，放点淀粉抓匀。
4
平底锅烧热 ，到入 橄榄油，先放虾仁编炒， 再放青红椒炒一下。
5
再放火腿丁黄瓜丁炒一会，然后把所有菜均匀的铺平锅底。
6
把鸡蛋液均匀的倒入。
7
看到蛋液快凝固，还没完全凝固时，洒上火腿花和小番茄片。
8
再把芝士洒上，多少随自己喜欢，盖上盖子稍微后加热一会，看到芝士还没完全化开就关火，锅的预热就足够了。
9
洒上香菜好好的享用吧。
注意事项
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