这个菜，是我自创的私房菜。口味特别独特。灵感来自，我媳妇最爱吃的一种陈皮情人梅。那种味道酸酸甜甜，带着一丝陈皮的香。 鸡翅本来就是可以做成甜口，所以我决定一试。 很成功，味道酸甜，柠檬的香味很浓郁，但是没有掩盖住情人梅的味道。鸡翅入味但是不柴，很细滑。汤汁浓郁，酸爽可口。
工具/原料
主料：
鸡翅
柠檬
情人梅（自己喜欢的口味)
配料：
姜
冰糖
蚝油
调料：
盐
步骤/方法
1
2
END
注意事项
1，情人梅可以用自己喜欢的口味和牌子。 2，煮的时间是五到十分钟，喜欢有嚼劲的就煮五分钟，喜欢软一点的就十分钟。 3，蚝油是上色的目的。所以不要多。 4，整个菜是偏酸甜的，所以盐只是提鲜。不占主要口味。
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