每个人做出的发面饼都是不一样的味道，怎样和发面才能做出非常好吃而又柔软的发面饼呢？今天我教大家和做好好吃又美味的发面饼的发面。
食材
1
面粉 500克
2
温开水 250克
3
酵母粉 6克
4
食用小苏打 10克
方法/步骤
1
首先取500克面粉用加入6克发酵粉的温开水慢慢的倒入面粉中。
2
等面粉和成稍微软和的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。
3
等面团发到整个面团上都有蜂窝状的窟窿是开始放入适量的干面粉。
4
将面团揉好是在放入10克的食用小苏打粉，继续揉面。
5
待面粉揉光滑是放入盆子再发10分钟。
6
将发好的拿出来用擀面杖擀成两厘米的面皮。
7
等烙饼的锅热后，放入面皮，柔软可口的发面饼就出锅了。
注意事项
1
注意发面是必须发够30分钟以上。
2
注意和面时必须将温开水慢慢的倒入面粉中。
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