人们说，长吃绿色蔬菜能保持皮肤细腻，因为绿色蔬菜含有丰富的维生素、矿物质。平菇是一种相当常见的灰色食用菇，含有丰富的蛋白质等营养物质。所以下面小编就做了一个家常菜-平菇炒青菜，下面就来说说具体做法吧：
食材
1
青菜 250g
2
蘑菇 250g
3
盐、味精、生姜、蒜子 适量
方法/步骤
1
从市场上买回新鲜的平菇、小青菜，小青菜不要太大，8厘米左右长度的即可。将平菇洗干净，小白菜洗干净。切爹槐一些生姜、蒜子备用。
2
将洗过的白菜进行伟惹切碎，如图。小平菇用手进行撕开。装入盘中。
3
将色拉油倒入锅中，有六七分热时，将平菇和青菜一同倒入锅中，再放些生姜、蒜子进行翻炒。
5
翻炒一下，盛入盘中， 这样，青菜平菇就烧好了。
注意事项