春节元宵节都已经过去了,加之目前疫情的特殊情况,大家基本上都已经吃的自己肚子里面都是油水了,需要一些素菜来清理肠胃了,这道简单美味的家常菜香菇油菜就是一个不错的选择。
食材
油菜 500g
方法/步骤
2
香菇去掉根部后洗净,然后切成薄片备用。
3
锅内放油烧热后加入蒜瓣,煸炒至蒜瓣金黄并散发出蒜香味。
4
加入香菇片,翻炒至香菇片发蔫,香菇的香味出来。
5
将油菜倒入锅中,然后加入盐、蚝油翻炒。
6
炒至油菜变色塌下去后,大火收汁装盘就完成了。
油菜 500g
香菇去掉根部后洗净,然后切成薄片备用。
锅内放油烧热后加入蒜瓣,煸炒至蒜瓣金黄并散发出蒜香味。
加入香菇片,翻炒至香菇片发蔫,香菇的香味出来。
将油菜倒入锅中,然后加入盐、蚝油翻炒。
炒至油菜变色塌下去后,大火收汁装盘就完成了。